W dniach 20,21,22 października 2015r. odbył się wyjazd na Seminarium do Miedzeszyna zorganizowany przez KZRKiOR. W spotkaniu uczestniczyły Panie z terenu gminy Krasnystaw m.in. Bzitego, Czarnoziemi, Małochwieja Małego, Krynicy, Siennicy Nadolnej, Widniówki, a także z Rejowca i Białopola.

Przewodnim tematem podczas seminarium było „Mięso wieprzowe- smaczne i zdrowe”. Omawiano tematy dotyczące funkcjonowania rynku wieprzowiny, promocji żywności poprzez jakość i wiedzę, a także wpływ żywienia na zdrowie, urodę i sylwetkę.

Pierwszego dnia pobytu w godzinach popołudniowych zostało zaplanowane zorganizowane zwiedzanie Warszawy. Całą grupą udaliśmy się na taras widokowy na Stadion Narodowy. Wraz z przewodnikiem obejrzeliśmy trybuny, płytę stadionu. Wrażenia były niesamowite. Wszyscy uczestnicy wycieczki byli zachwyceni stadionem i piękną panoramą stolicy.
Następnie pojechaliśmy do Muzeum Narodowego. Zwiedziliśmy galerię malarstwa XIXw. m.in. obrazy Jana Matejki Bitwa pod Grunwaldem oraz galerii sztuki średniowiecznej. Ostatnim punktem  zwiedzania Warszawy była wizyta na Starym Mieście, gdzie znajduje się Kolumna Zygmunta III Wazy. Potem powędrowaliśmy na ul. Świętojańską, gdzie mieści się Bazylika archikatedralna św. Jana Chrzciciela. Następnie pośpieszyliśmy na Rynek Starego Miasta. Po środku placu stoi pomnik Warszawskiej Syrenki. Wracając w kierunku autokaru skręciliśmy na Plac Piłsudskiego, by tam zobaczyć Grób Nieznanego Żołnierza. Akurat odbywała się zmiana warty. Wracając podziwialiśmy stolicę nocą podczas objazdu przez centrum miasta. Na zakończenie dnia odbyła się uroczysta kolacja i spotkanie integracyjne.

Drugiego dnia pobytu uczestniczyliśmy w wykładach kontynuujących tematykę mięsa wieprzowego, czyli znaczenie mięsa i jego przetworów w prawidłowym odżywianiu człowieka. Popołudniu zostały zorganizowane warsztaty z technologiem żywności i kucharzem panią Grażyną Uścińską. Uczestnicy spotkania mogli zdegustować potrawy takie jak gruszki z boczkiem, gulasz z karkówki i roladki sztygara. W wieczornej porze po kolacji wszyscy spotkaliśmy się na wspólnym muzykowaniu, śpiewaniu polskich znanych piosenek.

Ostatniego dnia uczestniczyliśmy w wykładach na których omówiono tematy dotyczące produktu regionalnego i lokalnego jako metodę wzbogacania i różnicowania oferty handlowej. Na zakończenie mieliśmy przyjemność wysłuchać wykładu dotyczącego głównych założeń Wspólnej Polityki Rolnej oraz PROW na lata 2014-2020 prowadzonego przez panią Krystynę Chojnowską- przedstawicielkę KZRS „SCh”.

Wyjazd bardzo się udał. Zobaczyliśmy wiele interesujących miejsc i  bardzo dużo się nauczyliśmy biorąc udział w wykładach. Pomimo zmęczenia oraz oszołomienia natłokiem wrażeń byliśmy bardzo zadowoleni.

Dnia 30.10.2015 r. w Wiejskim Domu Kultury w Krynicy odbyła się zabawa Halloween. Dzieci bardzo chętnie uczestniczyły w różnego rodzaju konkursach i zabawach o tematyce Halloween. Zorganizowany został poczęstunek w formie ciastek i ciepłej  herbaty. Odbył się konkurs na najstraszniejsze przebranie, w którym pierwsze miejsce zajął Kamil Zaj, drugie Maja Kowalczuk, zaś trzecie Julia Wilgocka. Dzieci otrzymały słodkie upominki. Impreza zakończyła się wspólną zabawa przy muzyce.

W Świetlicy Środowiskowej przy Bibliotece Publicznej Gminy Krasnystaw 28 października uczniowie klasy Ia i Ib gimnazjum w Siennicy Nadolnej uczestniczyli w spotkaniu z ekspertem do spraw  żywienia  z panią Bogusławą Prymarczuk,  z Powiatowej Stacji  Sanitarno- Epidemiologicznej w Krasnymstawie.
Pani Bogusława  przedstawiła podstawowe zasady zdrowego i prawidłowego odżywiania dzieci i młodzieży w czasie pory jesiennej. Prelekcja miała na celu zwiększenie świadomości dotyczącej właściwych nawyków żywieniowych, które są jedyną skuteczną profilaktyką nadwagi i otyłości.
Uczniowie otrzymali cenne wskazówki dotyczące układania właściwego zbilansowanego jadłospisu, tak aby dieta była bogata we wszystkie składniki odżywcze niezbędne do utrzymania dobrej kondycji. Wszystkich zachęcamy do propagowania zdrowego stylu życia.

W sobotę, 17 października 2015  Wiejski Dom Kultury w Siennicy Nadolnej rozbrzmiewał muzyką ludową i… muzyką specyficznych  piosenek kabaretowych.
Tego dnia bowiem dwa zespoły artystyczne gminy Krasnystaw obchodziły swoje  niemałe jubileusze. Kapela ludowa „CUKROWNIACY” 25 lat działalności oraz kabaret „CZARNY SALCESON” 35 lat swojego istnienia. W wypełnionej Sali WDK oba zespoły wspólnie podejmowały swoich gości muzyką , humorem i nie tylko. Ciepłą ,rodzinną , „domową” atmosferę spotkania podtrzymywał świetnie przygotowany posiłek autorstwa pań z miejscowego Koła Gospodyń Wiejskich, które były współorganizatorem tego okolicznościowego spotkania. Goście zaproszeni także nie pozostawali dłużni i z radością prezentowali swoją twórczość. Między innymi Kapela z Małochwieja reprezentowana przez pana Edwarda Kyca z przyjaciółmi, kapela z Biłgoraja reprezentowana przez pana  Jana Szymaniaka i dwie solistki tegoż zespołu. „CZARNY SALCESON” przypomniał dwie piosenki z początków swojej działalności czyli okresu  tzw.Kapeli obejściowej, które zaśpiewał Witold Kardyka z towarzyszeniem muzyków Jerzego Parzymiesa, Mieczysława Pawelca, Tomasza Ziemby i Tomasza Rudzkiego. Oba zespoły  w aktualnych składach osobowych zaprezentowały gościom   fragmenty swoich programów w trakcie wspólnego muzykowania.

Jubileuszową uroczystość  integrującą zespoły,  jak też sympatyków ich twórczości i wieloletniej  działalności zaszczycili obecnością goście honorowi : W-ce Marszałek Województwa Lubelskiego Krzysztof Grabczuk, Przewodniczący Rady Powiatu Marek Nowosadzki, Starosta Krasnostawski Janusz Szpak, W-ce Starosta Krasnostawski Henryk Czerniej, Burmistrz Krasnegostawu Hanna Mazurkiewicz, Przewodniczący Rady gminy Krasnystaw Mirosław Berbeć, Wójt  Gminy Krasnystaw Janusz Korczyński z zastępcą Tomaszem  Barczukiem, Wójt Gminy Siennica Różana Leszek Proskóra, radni Rady Gminy Krasnystaw.    Kapela „CUKROWNIACY” uhonorowana została Medalem Pamiątkowym Za Zasługi dla Województwa Lubelskiego wręczonym Przez W-ce Marszałka Krzysztofa Grabczuka, a kabaret „CZARNY SALCESON” odebrał z jego rąk Dyplom Uznania  Zarządu Województwa Lubelskiego.

Jak co roku, w październiku odbyła się impreza pod nazwą „Dzień pieczonego ziemniaka” w Niemienicach. Pogoda dopisała. Dzieci brały udział w zabawach „ziemniaczanych”, sportowych, a także miały za zadanie rozwiązywać zagadki o tematyce przyrodniczej. Nie obyło się bez zajęć plastycznych, podczas których dzieci wykonywały cudaki ziemniaczane z dostępnych materiałów (ziemniaki, kasztany, żołędzie itp.) i tworzyły zaczarowane drzewko.
Jak co roku wszyscy mieli okazje upiec kiełbaskę na ognisku i skosztować pieczonego ziemniaka. Zabawa została zorganizowana przez panie z WDK-u i biblioteki w Niemienicach.

13 października 2015 roku w Poperczynie odbył się V Festiwal „Smaki Jesieni” zorganizowany przez LGD Krasnystaw „PLUS”. Gminę Krasnystaw reprezentował zastępca Wójta Pan Tomasz Barczuk oraz Koła Gospodyń Wiejskich w Bzitem i Zażółkwi, które przygotowały ciasta, nalewki i inne dania z owoców jesieni. Podczas spotkania można było degustować przywiezione potrawy.